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Eier sind ein Multivitamin der Natur

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Eier enthalten eine Reihe wichtiger Vitamine und Nährstoffe, die in vielen anderen Lebensmitteln nicht enthalten sind.

Eier sind ein Multivitamin der Natur

Ein einfaches, mittelgroßes Ei enthält 66 Kalorien und 6,4 Gramm Weiß und enthält auch die Aminosäure Leucin, die für die Gesundheit der Muskeln wichtig ist. Männer mittleren Alters, die regelmäßig Eier konsumieren, haben mit 12 Prozent geringerer Wahrscheinlichkeit einen Schlaganfall. Diätassistentin, Dr. Carrie Ruxton. Der Experte ist besorgt, dass viele Menschen aufgrund ihres Cholesteringehalts immer noch nicht genug Eier essen Cholesterin im Ei bewirkt keine Blutveränderungund das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt nicht an. "Es wäre wichtig, dass Angehörige der Gesundheitsberufe ihren Patienten Eier empfehlen, was wirklich hervorragend ist", fügt der Experte hinzu.
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